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ATAGO(愛拓)牛奶乳制品糖酸度計

ATAGO(愛拓)牛奶乳制品糖酸度計

產(chǎn)品型號: PAL-BX/ACID 91

所屬分類:便攜數(shù)顯/刻度式折射儀

產(chǎn)品時間:2023-10-27

簡要描述:ATAGO(愛拓)牛奶乳制品糖酸度計 PAL-BX/ACID 91
牛奶酸度=自然酸度+發(fā)酵酸度
自然酸度:新鮮的牛奶本身就具有一定的酸度,這種酸度主要由奶中的蛋白質(zhì)、檸檬酸鹽、磷酸鹽及二氧化碳等酸性物質(zhì)所構(gòu)成,稱之為自然酸度。

詳細說明:

ATAGO(愛拓)牛奶乳制品糖酸度計 PAL-BX/ACID 91

牛奶酸度=自然酸度+發(fā)酵酸度
發(fā)酵酸度:牛奶在被擠出后的存放過程中,由于微生物的活動,分解乳糖產(chǎn)生乳酸,從而造成牛奶酸度的升高,這種因發(fā)酵而升高的酸度稱為發(fā)酵酸度。
自然酸度與發(fā)酵酸度之和稱為總酸度,通常所說的牛奶酸度就是總酸度。
 
牛奶酸度是牛奶的新鮮度標準
正常情況下,新鮮擠出的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高,說明牛奶受微生物影響的程度更高;酸度偏低,則表示牛奶更新鮮。所以,酸度是一個代表牛奶新鮮程度的理化指標,通過它可以評判出牛奶的新鮮程度。

【產(chǎn)品參數(shù)】

型號

PAL-BX/ACID 91 (牛奶)

貨號

7191

測量項目

糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示)

測量范圍

糖度(Brix):0.0~90.0% 

酸度(Acid):0.10~0.30% 

(酸度 = 乳酸總酸度轉(zhuǎn)換)

測量精度

Brix:±0.2%

Acid±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%)

相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

溫度:±1

分辨率

Brix:0.1%

Acid

0.01%(0.00 ~ 9.99%)

0.1%(10.0% 或更高)

糖酸比:

0.00(0.00~9.99)

00.0(00.0 ~ 99.9)
000(100或更高)

自動溫度補償范圍

10 ~ 40

電源

AAA 堿性電池×2

國際防護等級

IP 65

尺寸和重量

5.5 ×3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)

 
  • 免費上門安裝:否
  • 保修期:1年
  • 是否可延長保修期:否
  • 保內(nèi)維修承諾:產(chǎn)品自購買之日起,免費保修一年(易損件、人為操作失誤除外)。
  • 報修承諾:24小時內(nèi)作出響應(yīng)
  • 免費儀器保養(yǎng):儀器的日常保養(yǎng)工作可提供免費指導(dǎo)。
  • 免費培訓(xùn):儀器的日常保養(yǎng)工作可提供免費電指導(dǎo)。
  • 現(xiàn)場技術(shù)咨詢:無


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